上海生煎湯包張駿 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

▷▷▷中醫師賣生煎包滿嘴湯汁上海正宗爆漿美味中醫師張駿是道道地地的上海人，因為愛上台灣美食而留在台灣，礙於大陸醫師在台灣不能執業，懷念童年時外公的好手藝，才 ...

2019年3月20日—滬舍餘味位在台中市南屯區，老闆張駿原是中醫師，10多年前從上海飄洋過海來...張駿說，上海小籠包跟店內鮮肉生煎包做法不一樣，生煎包內餡有辛香料 ...

2009年7月6日—張駿說，會開店賣上海生煎包，是因為小時候吃過祖父做的，讓他念念不忘，為了重現記憶中的美味，他花了3年時間研究，使用的是沒有生過小豬的處女豬肉，再 ...

2019年1月16日—鮮肉生煎$170/10個/大份.比起小籠湯包，我更喜歡鮮肉生煎包，比起水餃，我更喜歡煎餃，因為喜歡煎的焦香的酥脆表皮，口感更優。內餡超多肉的，上次來 ...

2023年9月12日—此外，自創的翡翠生煎，則在傳統青江菜內餡外，還加入了小白菜及香菇，讓口感更甜脆。張駿知道，既然產品好，更要推廣出去，開業沒幾年後即自己出門外送。

也想回應一下他所提的，上海的生煎分了兩大派，一種是清水...最大的一個特點就是湯汁豐盈，由於生煎皮用半發麵，...以前沒吃過生煎包，生煎包和水煎包傻傻搞不清楚。有 ...

2009年7月6日—張駿說，會開店賣上海生煎包，是因為小時候吃過祖父做的，讓他念念不忘，為了重現記憶中的美味，他花了3年時間研究，使用的是沒有生過小豬的處女豬肉，再 ...

2020年5月19日—20200104_170012.jpg.點了.小籠包$140.生煎包(5顆)$90.鮮蝦蒸餃$170.油豆腐細粉鴨血湯$50.open_in_full.20200104_165957.jpg.上海生煎包.裏頭包 ...

2022年10月4日—...上海的中醫師張駿，從小吃外公大廚做的上海點心長大，來到台灣後，發現找不到真正的上海生煎包，想吃只好自己做!!最後竟然就開店了…再次證明不務正業 ...