中筋麵粉可以做什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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不再傻傻分不清!高筋、中筋、低筋麵粉的用法是…

2017年6月29日—中筋麵粉(AllPurposeFlour)...蛋白質含量介於低筋和高筋麵粉之間,也可以取用等量的高筋與低筋麵粉混合替代。中筋麵粉筋度適中,所以用途最廣,大多數 ...

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