九份阿蘭草仔粿介紹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年3月2日—第一代老闆開始兼賣草仔粿，沒想到販賣之後大受好評，但因當時淘金風潮消退，九份漸漸沒落，於是第一代的商店也隨之關門大吉。直到因為電影《悲情城市》爆 ...

2023年3月2日—直到因為電影《悲情城市》爆紅，九份觀光商機湧現，阿蘭草仔粿第二代返鄉創業，才開始專門經營草仔粿和芋粿巧，至此生意開始好轉。目前也傳到了第三代手上 ...

其實草仔粿原本是閩南地區的傳統食物，早年是中元普渡和掃墓祭拜之食品，使用鼠麴草或艾草，再混入糯米製作成綠色的Q彈外皮，最後包入蘿蔔絲或紅豆等內餡，做一個拳頭大小 ...

口感部分，第一次吃草仔粿的感覺有點像麻糬，但細細品嚐後會發現，吃起來還是略有不同，草仔粿的外皮比較偏軟黏一些，帶著淡淡的鼠麴草香氣，再配上內餡的鹹甜紅豆泥，非常 ...

因為草仔粿原本是祭祖用的食品，所以都是素食的居多，所以吃素的朋友也可以安心食用！口味部分，阿蘭草仔粿共有四種可以選擇，分別是最經典的鹹味菜脯米（蘿蔔絲）、鹹綠豆 ...