九層粄作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年10月8日—3.取一個長形吐司模，裡面都要抹上少許沙拉油，再放入蒸籠裡面，一定要放平。4.接者再將做法1的黑糖粉漿倒入約130cc，再上蓋以中大火蒸約2-3分鐘。
2017年4月22日—倒入黑糖米漿至1.2公分的高度，蓋上鍋蓋，用大火蒸約8分鐘，重複作法4和作法5直至材料用畢。粉漿放置一段時間會沉澱，入模前要再次拌勻。
2017年10月26日—九層糕做法略為複雜，不能蒸太熟，太熟倒入另一層粉漿時，兩層無法黏合，切時容易分層；又不能蒸太生，太生容易使兩層混在一起，變成黑白不分。
2017年10月26日—長18公分×寬12公分×高4公分，可做2盤.材料.在來米粉300克、蓬萊米粉60克、太白粉60克、水1680克、鹽5克、黑糖120克.作法.1.先將所有 ...
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