2020年8月7日—說到咖啡，很多人會想到起源地衣索比亞，不過其實與衣索比亞隔著紅海的葉門，當地的摩卡港可曾是全球咖啡貿易的重要港口，幾個世紀前曾有一段時間， ...
2018年10月5日—葉門是日曬古早味的經典，也是全球唯一的全日曬咖啡產國，滴水不法的傳統處理法，從十七世紀歐洲入迷上野味摩卡，至今未變。這與書門極乾燥氣候有關，咖啡 ...
衣索比亞普遍被認為是咖啡的發源地，儘管尚未證實是否也有完全起源自葉門的阿拉比卡。然而，有些歷史學家也推斷在13或14世紀，可能有阿拉伯人將咖啡引入葉門，可能是僧侶 ...
衣索比亞普遍被認為是咖啡的發源地，儘管尚未證實是否也有完全起源自葉門的阿拉比卡。然而，有些歷史學家也推斷在13或14世紀，可能有阿拉伯人將咖啡引入葉門，可能是僧侶 ...
2020年3月5日—在葉門，咖啡農依然沿用古老的方式種植，將咖啡種植在陡峭的梯田上，並通過栽種楊樹以提供咖啡樹苗生長所需的陰涼空間。缺水環境使得葉門無法採用水洗法 ...
馬大利(Matari)為葉門最高海拔的產區，座落於首都Sana'a的高地BaniMatar，為阿拉伯半島上最高海拔的地區，由1000個咖啡農民家庭，在此歷經世代耕耘。高海拔、肥沃的土壤 ...
只要講到葉門咖啡立刻令人聯想到風味厚實且狂野的日曬豆，自古以來葉門的咖啡農一直遵照老祖宗留傳下來的古法栽種，由於葉門地勢崎嶇不易種植且降雨稀少，因此葉門的 ...
處理方式：日曬早在距今五百年多前，在紅海邊的葉門就以古老的方式生產咖啡，摩卡港是咖啡產國中最早外銷咖啡的鼻祖。葉門咖啡幾乎都種在海拔高達3000-7000英呎陡峭的 ...
葉門摩卡馬大利日曬有機豆咖啡豆單品咖啡豆手沖冰滴濾泡手沖咖啡伴手禮咖啡耳掛...【16.67cafe】葉門-摩卡☕咖啡豆手沖咖啡義式咖啡單品咖啡.$360-$900.臺北市中正 ...
葉門摩卡日曬精品莊園咖啡│淺中焙-咖啡豆【JC咖啡】莊園咖啡新鮮烘焙...阿拉伯專區》葉門馬塔里摩卡莊園咖啡豆(YemenMattariMocha)※採接單烘焙，超新鮮.