2008年7月2日—燴海參【40道年菜撇步快速提示】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,...乾香菇泡發切小片；紅蘿蔔去皮切片；玉米筍切塊；豌豆莢去頭尾及粗絲。
2022年5月27日—上星期Russel拿了乾海參回來，看到時，真是有點傻眼，因為我根本不知道要如何處理這道料理，只好上網查，但教法都不太相同，且很少有人分享如何發乾 ...
乾海參料理。豬腳筋炒海參做法：食材調味：海參、豬腳筋、蔥段、紅辣椒、蒜末、醬油、米酒、鹽、油。料理作法：1.豬腳筋洗淨。2.海參洗淨。3.兩者川燙備用。4.
乾燒海參·小海参10條·（已浸發煨煮過）·筍粒100公克·五花肉50公克·（切小粒）·香菇粒25公克·泡椒20公克·(切碎).
2018年1月30日—海參是過年過節經常用來入菜的高級乾貨，不過年輕一輩的媽媽們可能不太了解該怎麼挑選、處理這海味。現在就看看料理海參有什麼重點，不必再苦惱！
2019年1月25日—浸發海參時的湯碗、剪刀、浸發的煲連雙手都要清洗乾淨，確保沒有油沾上；否則乾海參遇油即會溶掉。每次完成步驟也須放回冰箱是確保乾海參不會因氣溫 ...