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全穀雜糧類常見的飯、麵、馬鈴薯等主食，都是全穀雜糧類。以前都被稱為五穀根莖類，但近年來發現「全穀」有許多微量營養素和保健優點，所以衛服部就把名稱改了，幫助 ...
隨著時間的演進，糧食作物供應也有了轉變，現在所說的五穀雜糧通常指的是稻穀、麥、高梁、大豆、玉米，而現在我們習慣性地將米、麥以外的糧食稱作雜糧，因此五穀雜糧可以泛 ...
2019年9月25日—對於想瘦身的人，營養師劉怡里建議可以用「澱粉搭配豆類」的吃法，因為五穀雜糧像是糙米、燕麥等澱粉類的食物，雖然營養價值高，有豐富甲硫胺酸，但它們 ...
全榖雜糧類，其中包含常見的糙米、燕麥、藜麥等穀物，連富含營養的種子、果實類，如：紅豆、綠豆、栗子等等，也被歸類在全榖雜糧類，豐富國民攝取多元營養素。
粳米、小豆、麥、大豆、黃黍·大麥、小麥、稻、小豆、胡麻·「五榖」·糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆·。
全穀類‧豆類‧堅果類‧根莖類，吃進天然粗食的真滋味！潤肺壯氣的粳米、美容養顏的薏仁、活血降脂的玉米、補虛暖身的大麥、增強免疫力的 ...
五榖雜糧是包含各種不同種類的全榖物、全麥類及乾豆類，而全榖是指穀物在碾製過程中，保留胚芽、麩皮及胚乳三個部分，可以完整保留穀物的營養，全榖類包含：糙米、黑糯米、 ...
稻指的是稻米、糙米；黍指的是黃米或玉米；稷指的是小米；麥指的是小麥、大麥、蕎麥、燕麥等麥類；菽指的就是一般豆類，例如紅豆、綠豆、大豆等；雜糧指的是除了水稻、小麥 ...
