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整理資訊 19 筆

豆花古早製作

Upnext.【豆花】如何做簡單的快樂嬤料理│6Yo食堂#23│6YingWei快樂姊+快樂嬤│台灣美食、小吃、做法、食譜、古早味-Duration:5:59...

豆花做法

【豆花】如何做簡單的快樂嬤料理│6Yo食堂#23│6YingWei快樂姊+快樂嬤│台灣美食、小吃、做法、食譜、古早味-Duration:5:59.6YingWei快樂姊331...

「鹽露」代替「石膏粉」 手工豆花輕鬆做-民視新聞

【民視即時新聞】有50年歷史的純手工豆花店,公開豆花製作過程,老闆娘說以往都用石膏粉,作凝固劑,現在大多改用鹽露來取代,雖然鹽露成本比石膏貴10倍,但...

【夢幻廚房在我家】傳統古早味的嫩豆花、豆腐腦怎麼做?保證嫩口不失敗 ...

【夢幻廚房在我家】傳統古早味的嫩豆花、豆腐腦怎麼做?...不要用沒煮過的生水容器要乾淨不能有油和生水剛剛看莊寶華老師教的影片....入盆中,一面...

Ytower Gourmet Food Network

Ingredients:Soybeans300g,water2400cc,tofupuddingpowder(pleasefollowtheinstructionsforuseonthe...

自己動手作豆漿的省時煮豆漿法

如果你跟我一樣,沒有全自動豆漿機---這裡紀錄的煮豆漿法,從生豆漿到煮沸只要十四分鐘(約煮出2000cc的豆漿)。這種煮法比較不會噗鍋,鍋底也比較...

傳統古早味豆花這樣做很簡單– 楊桃部落格

4.將作法3的黃豆清漿拿高,一口氣倒入作法2的鍋中(此時表面因沖擊力會有許多泡泡),靜置勿移動,待定型備用。5.待作法4的豆花表面凝固消泡後,用豆花杓將表層不平的結皮舀除後,即為黃豆豆花。備註:食用時以...

5分鐘作手工傳統豆花@ 邊玩邊吃:: 痞客邦PIXNET

破題是五分鐘做豆花,前提是技巧要熟練,不過就算不熟練,最多一二十分鐘也可以完成傳統豆花就是用鹽滷或石膏凝固成的豆花,與布丁口感的豆花差別就是,熱的時候也不會融化材料+步驟:1.豆花粉....簡單判斷豆漿濃度的...

自己做豆花、豆渣小西餅、豆渣軟法,豆渣小餐包~~

台灣傳統小吃,我相信許多人都愛吃豆花,口感滑嫩入口即化,豆香味十足,吃了齒頰留香。軟綿綿的豆花配上...豆漿、豆花、豆渣,.所以才常煮完豆漿後,會順便喇上一鍋豆花來吃。。。。第三、自己做豆花還是一個比...

味新豆花

地址:台南市關廟區巡府路46號

電話:0980-688-269

大三圓(長榮總店)

地址:台南市北區長榮路5段306號

電話:歡迎提供

田山杏仁豆腐冰

地址:台南市東區府連路160號

電話:06-214-3056

京都風手作豆花

地址:台南市永康區正強街207號

電話:06-201-1072

竹園水果冰品簡餐專賣店

地址:台南市東區小東路344號

電話:06-238-2123

府城3Q杏仁豆腐冰

地址:台南市安平區安平路139號

電話:06-221-2936

府城體育公園杏仁豆腐冰(仁德德安店)

地址:台南市仁德區德安路159號

電話:06-249-6658

Q.bar馬卡龍焦糖冰心圓

地址:台南市東區裕農路710號

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明豐世紀冰

地址:台南市學甲區仁得里廣文路45號

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山里愛玉冰

地址:台南市中西區府前路一段29號

電話:06-213-8699