優格乳清 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

蛋白質：優格具有豐富蛋白質(3%)，分別是乳清蛋白(wheyprotein)與酪蛋白(caseinprotein)。無添加物的優格挖取後，表面會釋出淡黃色液體，即為乳清蛋白。此現象非優格 ...

2023年2月20日—Fletcher表示如果你的優格中有很多乳清液體，代表裡面沒有添加穩定劑或增稠劑，當然希臘優格除外，希臘酸奶已經過濾掉部分乳清，自然不太會產生液體，當然 ...

2021年10月18日—另也有專業網友說，不少優格品牌都會直接在包裝上註明「乳清蛋白，營養勿倒掉」，也有人補充，正常不調味的優格「酸的」都是正常的，如果不習慣的人 ...

2020年7月13日—不同的是，希臘優格使用的牛奶量是一般優格的4倍，且製作過程中，希臘優格會把液態狀、味道偏酸的乳清過濾掉，所以吃起來味道濃郁、質地厚實，價格也較 ...

2020年7月13日—由於希臘優格使用的牛奶較多，蛋白質含量和熱量也會比較高，加上過濾掉乳清，整體的碳水化合物和糖量就比較低，「買優格回來，一段時間之後如果發現上面浮 ...

2019年8月5日—牛奶中含兩種最主要的蛋白質，一種是「酪蛋白」，另一種是「乳清蛋白」；牛奶發酵製成優格的過程，當pH值降到4.6時，酪蛋白就會凝固沉澱到底層，而上層的 ...

2018年5月30日—唯一的不同就是我晚餐的時候多了水切優酪，然後用優酪代替起司或是奶油沾醬等。然後運動完會來一杯自製乳清碳酸飲料。這樣下來，我一個禮拜的肌肉量 ...

2023年6月13日—作法·吃的：將希臘優格放在盤子中，撒上奇異果切丁奇堅果及燕麥片淋上油即可。·抹的：倒出優格，加入蜂蜜及檸檬皮，再加上亞麻仁油拌勻，當成優格抹醬。

希臘優格，又稱水切優格，是將優格過濾出乳清後的產物，其口感會變得更加綿密紮實，風味和營養也更加的濃縮。同樣體積的希臘優格比起優格有更高的蛋白質、鈣質和維生素B群 ...

希臘優格，又稱水切優格，是將優格過濾出乳清後的產物，其口感會變得更加綿密紮實，風味和營養也更加的濃縮。同樣體積的希臘優格比起優格有更高的蛋白質、鈣質和維生素B群 ...