愛買瘋台灣產地大搜索系列這次要帶您去看看竟然有喝優酪乳長大的豬？！到底這些優酪豬和一般的豬有什差別呢？能讓愛吃肉的老饕讚不絕口～
2015年3月17日—彰化的1家養豬戶，率先引進歐洲的飼養技術，研發出專門給豬喝的優酪乳，讓豬喝優酪乳長大，這樣不僅增加免疫力，不用施打抗生素，連豬肉腥味都不見了， ...
一聽到優酪豬，腦中是不是想到一堆豬在泡優酪乳？想知道答案就看看影片吧！吳文元為全台第一人打造優酪豬品牌，堅持自然方式養殖、不用化學抗生素及瘦肉精， ...
2015年10月3日—十多年前從豬的飲食著手，引進歐盟養豬技術「給豬喝優酪乳」，吳文元是臺灣第一人，順應豬喜歡湯湯水水的食性，以活益菌配方製成全素食液態飼料為豬作體內 ...
2009年7月1日—優酪豬比較不臭的祕密在食物。一般養豬場給豬吃乾飼料、餿水，葷素夾雜，排泄物多又臭，但優酪豬吃的是液態飼料：純素飼料中加入水和益生菌，放置24小時， ...
「優酪」指的，就是將植物性飼料與益生菌和水一同發酵，成為酸化過的液態飼料，也就是吳大哥口中「飼料級的優酪乳」。「人生病不是吃西藥，就是吃中藥，豬也一樣。」然而 ...
步驟：1.取鍋加入香油後，並放入蒜片及薑片、蔥段爆香！2.接著加入肉片炒香，3分鐘後加入醬油上色，鍋邊淋上米酒去腥提味。3.再加入泡菜及杏鮑菇拌勻，最後再放蠔油 ...
2015年3月17日—優酪豬不僅有嚼勁，吃到嘴裡還有點淡淡穀香也不油膩，這項創新養豬技術，讓吳文元獲得神農獎肯定。現在，他還利用太陽能發電、風力取水，建造環保綠能豬舍 ...
「優酪乳為什麼要加大量的糖？因為它的原味很酸。」吳文元說：「豬也不愛吃很酸的東西，把口感調到不酸，一切OK。」掌握到一些關鍵技術後，吳文元開始大量養豬，「天然ㄟ ...
2016年6月15日—吳文元為全台第一人打造優酪豬品牌，堅持自然方式養殖、不用化學抗生素及瘦肉精，其肉質少了腥味與乾澀，多了股清香甘甜。養殖場本身更使用太陽能及沼氣 ...