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整理資訊 23 筆

八閩文脈·風物丨光餅:小吃中的傳奇,福建人的鄉愁“解藥”

2022年9月26日—旺弟光餅就是其中的傳奇,許多名人都曾光顧,滿墻的照片,就是他們堅持的動力。他家的光餅其實屬于蔥肉餅,高爐烤就,與閩東光餅比,油脂豐富,更薄更脆, ...

四鄉五島必吃美食~繼光餅由來與特色吃法

2014年12月18日—繼光餅的由來,「光餅」相傳是明朝大將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時,為縮短軍隊的用餐時間,所發明的簡便乾糧。其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴 ...

四鄉五島必吃美食~繼光餅由來與特色吃法

13小時前—【美食客專欄/viviyu】說到馬祖美食第一個想到的代表食物就是繼光餅,這也是福建省當地的傳統小吃,當地人在各種時候都可以吃的到,這也是觀光客來到 ...

戚繼光與光餅

「光餅」相傳是明朝大將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時,為縮短軍隊的用餐時間,所發明的簡便乾糧。其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後,揉成麵團,再捏成中間有 ...

繼光餅

相傳明嘉靖年間,戚繼光率軍進駐福清平定倭患。為了襲擊敵軍,及時殲滅倭寇,軍中常常不舉火燒飯,而由戚家軍士兵自製北方燒餅當作乾糧。這種燒餅便是福清光餅的原型。

繼光餅

相傳明嘉靖年間,戚繼光率軍進駐福清平定倭患。為了襲擊敵軍,及時殲滅倭寇,軍中常常不舉火燒飯,而由戚家軍士兵自製北方燒餅當作乾糧。這種燒餅便是福清光餅的原型。

繼光餅(鹹公餅)

有「馬祖漢堡」之稱的「繼光餅」,是馬祖當地人招待外地人的佳餚,表面灑上適量白芝蔴,烘焙出來後表面呈現淡淡金黃色,咀嚼於嘴中散發芝蔴香味,讓人不禁一口接一口。

繼光餅by Beth

2017年4月3日—繼光餅或稱光餅,鹹光餅,外型跟貝果相像。嘉靖年間,戚繼光率軍赴閩掃蕩倭寇,為方便行軍,令士兵將燒餅中間打一個洞以麻繩串起,方便攜帶食用。

馬祖繼光餅(10入裝)

繼光餅又稱馬祖漢堡,亦叫中式貝果,獨家老麵發酵製作,麵Q富有嚼勁,夾帶芝麻香非常好吃。這是一張圖.伴手好禮.Great-Gift.送禮自用兩相宜,是逢年過節的 ...

鹹光餅

鹹光餅是一種以低筋麵粉製成的糕餅,又稱平安餅,通常製成圓形,中間挖個小洞,有點像甜甜圈,吃起來甜中帶鹹。鹹光餅更是台灣廟會神明遶境時不可或缺的必需品,而在 ...

龍情花生糖(中壢環北店)

地址:桃園市中壢區延平路124號

電話:03-461-8534

振馨軒餅鋪

地址:桃園市大溪區和平路42號

電話:03-388-2813

大江軒

地址:桃園市中壢區新生路三段377號

電話:03-453-1579

龍情花生糖(桃園經國店)

地址:桃園市桃園區經國路589號

電話:03-356-7829

裕珍馨(桃園專櫃)

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓

電話:03-312-7312

滿庭香花生糖

地址:桃園市龍潭區聖亭路169號

電話:03-479-1533

後街燒餅

地址:桃園市龜山區陸光路71號

電話:0989-288-352

新東陽(台茂桃園專櫃)

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓

電話:03-312-5618

巧手藝雞蛋糕

地址:桃園市中壢區大同路163號

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世達手工地瓜餅

地址:桃園市大溪區康莊路70號

電話:03-388-5129