2012年5月28日—這是一部探討目前正興起的全球壽司熱潮,如何因海洋中的頂級掠食者,例如黑鮪的資源崩潰後,造成海洋生態系及食物鏈的失衡,而導致所有魚種均將消失的 ...
各位朋友:中研院生物多樣性研究中心的魚類研究員邵廣昭老師接受公視主題之夜「全球壽司熱」節目的訪問,將於2011年12月30日(星期五)晚上10點播出,敬請鎖定。
2007年8月29日—正如伊森伯格所言,壽司似乎也太神奇了,但也許它就是這麼神奇,他在書中通篇描繪了全球壽司熱所導致的對金槍魚的過渡捕撈。隨著金槍魚需求的擴張,魚群 ...
2012年1月1日—紀錄片}Sushi:TheGlobalCatch(全球壽司熱)...是以壽司為名,但是它所探討的重點主要在於人類對魚類的飲食習慣所導致地球生態的變化,全球化帶 ...