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2021年11月5日—做法：將全麥麵粉、小麥蛋白粉、速發酵母、牛奶/水、 ...
2021年3月13日—料理步驟·步驟1.蜂蜜與溫水混合後加入酵母，使酵母先活化，再來準備麵粉，將鹽倒入麵粉內混合。·步驟2.將蜂蜜酵母水倒入麵粉內，用筷子攪拌成小碎團塊 ...
2022年8月8日—100%全麥貝果·先將酵母粉放到水中攪散，靜置約10分鐘。·等待酵母產生活性的期間，秤量粉類。把所有乾性粉類混合均勻。·攪拌。將酵母水慢慢加入乾性粉類 ...
愛料理「全麥貝果」16篇。有最新的《100%全麥地瓜貝果》，以及《可可蔓越莓全麥貝果》、《全麥貝果》、《無油無糖無麵粉100%全麥低gi貝果》。也有貝果、全麥麵粉、 ...
低溫發酵的全麥貝果·1.將所有材料攪拌均勻成麵團，並甩打麵糰到麵團可以撐出薄膜。(35g的水陸續加完)·2.塑膠袋抹油，放入麵糰，綁緊，冷藏隔夜。·3.取出回復室溫30分鐘 ...
