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2018年11月23日—2018/11/23（星期五）這兩包筍子是左邊黃色的是筍乾非常難處理是去南門市場或是迪化街看見會買的右邊這包呵呵得意的咧是今年夏天竹筍大出自己醃製的 ...
筍乾湯，你想知道的解答。泡了一夜的筍乾，已經去除掉鹹味和酸味這時就可以拿來煮湯了冬菜或是梅乾菜則不用浸泡，以免特殊的香氣都沒了只要用清水洗.
筍湯料理怎麼做才好吃？這裡有670篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：綠竹筍秀珍菇軟骨湯,最不富貴的富貴湯–巴西蘑菇冬筍竹笙雞湯,酸筍乾...筍片•冬菜•軟骨•雞粉.
冬菜筍片湯...又溼又冷的山上讓人直想喝點熱的東西青青草原旁的小市集裡有好幾攤賣筍子湯的攤販!!...保証又嫩又脆，煮湯，焢豬肉都很適合!!!
煮法：將冬筍片清洗二至三遍後，冷水浸泡約2小時或是泡隔夜，便可以開始料理...素食冬筍湯：冷水鍋下冬筍片，加入橄欖油、冬菜(洗淨後切細)，煮滾後視味道加入鹽即可 ...