冷凍淡菜食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年12月18日—其實，要是能購買到馬祖的新鮮淡菜，簡單加點薑片、米酒和少許水清蒸就很美味；或是也可直接入電鍋蒸熟，再點上蒜香奶油、灑點切碎的九層塔；當然也可以用 ...

2022年1月14日—退冰即可料理在地人推煎經典快炒蒜頭辣腰九層塔▻吃的到淡菜彈牙紮實的鮮香滋味也可以涮火鍋▻讓你品嘗極鮮的海味湯鍋拿來炒義大利麵又是一絕▻新鮮淡菜 ...

2022年1月14日—試試看不同的淡菜料理!馬祖淡菜肉的熱炒，每一口都彷彿在品味著大海的恩賜，不僅可作為下酒菜，與好友分享歡樂時光，也可搭配白飯或是其他菜餚，鹹香 ...

2017年3月28日—紐西蘭淡菜是在新鮮新鮮採收取洗淨後，放入包裝袋中以90度高溫蒸60分鐘後，.再急速冷凍，保留食物的鮮味及營養。IMG_4913.一包1公斤裝，約有25 ...

2017年3月28日—淡菜有很多名字，在台灣比較熟悉的是孔雀蛤，專業學名是綠殼菜蛤，是生長在...但這回吃到紐西蘭全殼淡菜時，才發現我對冷凍淡菜誤會太深，原來只要 ...

2020年2月16日—無論是新鮮或是冷凍淡菜，內部都會有一處黑褐色的凸起部分，此部位烹調後通常會比較硬，易影響整體口感，因此不妨先將它拔掉。

2020年2月16日—無論是新鮮或是冷凍淡菜，內部都會有一處黑褐色的凸起部分，此部位烹調後通常會比較硬，易影響整體口感，因此不妨先將它拔掉。