冷泡茶的營養 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

茶胺酸：放松緊繃情緒，適度的飲用可以提升睡眠品質。·茶色素：紅茶、烏龍茶等兒茶素會慢慢轉變成茶色素能助抗發炎、抗癌、護肝等作用。·提高專注力：茶胺酸、兒茶素、 ...

2023年2月22日—過去已經有非常多的研究發現茶本身含有多種的營養物質，像是兒茶素、其他多酚類物質、維生素C等，但是茶的泡法百百種，要怎麼泡才最營養呢？這次專欄要 ...

2022年11月14日—喝茶好處多，不少研究顯示喝茶能延年益壽、幫助血糖、血脂控制，甚至有助燃燒脂肪，不過繁複的熱泡程序往往讓人卻步。營養師表示，怕麻煩的人可以試試 ...

2023年3月15日—綠茶含有兒茶素、維生素C、多酚等成分。營養師表示，其實沖泡方式也會影響茶的營養，例如：熱沖後的兒茶素及咖啡因比冷泡茶多；冷泡茶中的茶胺酸、 ...

2022年12月2日—成為訂戶贈送禮物文章·紅茶：泡10hr·紅烏龍：泡10hr·高山烏龍：泡8hr·鐵觀音：泡6hr·凍頂烏龍：泡6hr·文山包種：泡6hr·綠茶：泡4hr.

2022年7月26日—冷泡可減少「咖啡因」含量，減緩對胃的刺激，對於敏感體質或擔心喝茶睡不著的人來說，可以安心享用喔！

營養師謝宜芳也指出，一般而言，冷泡茶低溫沖泡更能泡出茶葉原味，並能避免高溫破壞維生素和葉綠素，且低溫長時間沖泡，一樣會釋放兒茶素和茶多酚，卻能大大減低單寧酸和 ...

2023年7月26日—劉怡里建議，製作冷泡茶最好是先沖泡熱茶，待放涼後，再放入冰箱冷藏一晚，即製成冷泡茶，如此可以保留較多的兒茶素和茶多酚等抗氧化成分，咖啡因含量也較 ...

1.因為低溫萃取，茶單寧、咖啡因，茶鹼，皆沒有被破壞且僅少量釋放，使茶湯更清純香甜，不苦澀，且更不易造成心悸與胃痛，更健康！2.低溫不破壞兒茶素、茶多酚與 ...