2024年1月26日—以高CP值打出知名度的「初魚料亭」，旗下共有初魚鮨、初魚鐵板燒、初魚屋...中午12:00、12:15、晚上17:30、19:40(皆用餐2小時)，還有個18:30.室內 ...
2022年12月30日—秉持初魚創辦人朱????理的餐飲理念，「初魚鮨」保留傳統江戶前壽司之精髓，.堅持透過百年職人技法表現食材美味，從調味品的選用至蔬果食材、漁貨肉品皆源自 ...
師傅在餐桌前料理，每道菜都很精緻，搭配不同的味道，都很好吃。現場還可以加點新鮮龍蝦、魚、和牛。整體菜色滿意，惟一的缺點是吃不飽。
2022年6月6日—大安區高級日料「初魚料亭」進駐新莊宏匯廣場.目前宏匯廣場的初魚鐵板燒安排座位席17位，以及兩間包廂；初魚鮨則規劃座位席15位與2間包廂，用餐價位座 ...
2019年6月26日—〈初魚料亭〉初始用的海鮮食材都是台灣在地漁獲，Omakase套餐13道菜，且有冷有熱、有生有熟，熟食則蒸煮烤煎炸等各種烹技都用到了，最重要的是，13道菜只 ...