刺身是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年10月2日—生魚片在日本稱為「刺身」（さしみ，音Sashimi），是以新鮮的生魚、貝類切片，再蘸醬油、山葵等調味料食用，是一種經典的日式料理，在台灣也有不少 ...

2021年6月22日—生魚片在日本稱為「刺身」（さしみ，音Sashimi），是道日本經典的料理，主要以新鮮的生魚、貝類切片等海鮮，再蘸醬油、山葵等調味料食用。

刺身（譯者註：生魚片的原文）是將海鮮切成一口大小，配上醬油等調料後生吃的料理。從廣義上壽司不只侷限於海鮮，只要是生著吃的食材都能稱為刺身。四面環海的日本自過去 ...

刺身多指生魚片，也叫“魚生”。是日本的一種傳統食品，最出名的日本料理之一。刺身一般都是用新鮮海魚、海貝等利用特殊刀工切成片、條、塊等形狀，蘸著山葵泥、 ...

2018年10月12日—刺身，這一說法其實來源於日本，指的就是生吃新鮮的海魚，後來成了日本的特色美食。至於為何把生海鮮叫做刺身，傳言說是日本漁民在提供生魚片的時候，將魚 ...

刺身（sashimi），通常指生魚片，是將新鮮未煮的切成片，蘸醬油、山葵和味噌等調味料食用的日式料理。雖現在談及刺身都會直覺聯想到生魚片，但只要是以新鮮未煮的食材製作 ...

2019年4月23日—秒懂生魚片の冷知識】生魚片在日本稱為「刺身」(さしみ，音Sashimi)，以新鮮的生魚、貝類切片，再蘸醬油、山葵等調味料食用，是一道經典的日式 ...

2017年1月25日—【刺身】，是將新鮮的魚貝類生切成便於一口食用大小的薄片，沾日式醬油和山葵等佐料食用的料理。因為是生吃因此稱之為“生魚片”。