世界最新西點製作百科第三冊.作者：劉榮華著;出版社：全麥烘焙出版社;出版日期：1999/08/11.網路價$1422.加入追蹤.世界最新西點製作百科全書第二冊.
劉榮華·新世紀創意蛋糕裝飾百科2：本書編輯內容以實用性為重，從西點沿革之發展歷程、文化與趨勢；從西點分類構造系統原理；從材料種類、來源、特性、應用、適用；從科學 ...
專長:法式甜點法式料理泰式料理泰式甜點.台灣相關學歷2002年~2005年.中華民國穀類研究所，西點麵包技能班畢業.日本和果子先修班兩期.劉榮華烘培班.
劉榮華編.劉榮華編.morehide顯示全部顯示較少.標題.麵包.麵包.morehide顯示...手感烘焙365:從經典到日常,專業教室級的烘焙配方.2015民104.幸福甜點.1998 ...
書名：現代麵包製作百科（上冊），ISBN：9789579734165，出版社：全麥烘焙，作者：劉榮華，頁數：，出版日期：1999/06/01，類別：飲食烹飪.
直購價:3120-3120,庫存:1,物品狀況:使用三年以上,物品所在地:台灣,價格更新時間:,上架時間:2023-09-05,分類:書籍動漫>食譜>烘焙、西點,賣場:二手書, ...