2020年12月13日—聚宝源的羊肉来自肉质产地最好的西蒙，并且选用的春羔羊和冬羔羊都不超过半岁，这种羊肉涮起来稚嫩没有膻味。最著名的手切鲜羊肉非常地道，当天到店的 ...
2019年12月11日—吃涮肉配上特製的糖蒜，肉香更容易在味覺中凸顯。聚寶源的羊肉來自肉質產地最好的西蒙，並且選用的春羔羊和冬羔羊都不超過半歲，這種羊肉涮起來稚嫩沒有膻 ...
2016年7月27日—窯台四季涮肉(陶然亭店)·东来顺饭庄.五道口.51·东来顺.西城區.17·聚宝源.廣內大街.160·奇门涮肉坊.東直門.37·阳坊胜利涮羊肉.昌平區.2·阳 ...
對於北京人來說，冬天必須吃的東西就是——涮羊肉！...還有著名的手切「京八件」，即羊身上最好吃的8個部位，真正的吃貨一定要都嘗嘗哦！
正宗北京涮羊肉講究使用手切鮮羊肉，尤以回民師傅的手藝最佳，講究「薄如紙、勻若漿、齊似線、美如花」，好的羊肉片必須是刀工齊整、輕薄不 ...
老北京的涮肉是絕對不容許錯過的，除了烤鴨，北京的涮肉是最最惹人喜愛的。肉質十分鮮美，芝麻醬是最好的，比任何一種調和料都要好吃，芝麻的香氣特別醇厚，很滿意。
這兒的蹄筋兒和羊雜也叫一絕，燒餅個兒雖然不大，但是特別好吃。地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁).人均：95元.南門涮肉.