北投酒家菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年9月18日—有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前，也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的，招牌是「排骨酥」，而這張板頭 ...

新北投站美食-蓬萊精緻台菜】推薦度1/4☆有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前，也知道這家是以賣當年北投 ...

2018年11月11日—有百年歷史的酒家菜，可說是留著精緻的台菜血統，而北投酒家菜更是自成一格，菜色保留了台式與日式料理的精華，十分值得深究，本期將從總鋪師、台灣 ...

2018年11月11日—因北投酒家菜屬混搭式台菜，這道蜂蜜路易士排則屬早期師傅們的創意料理，經客人品嚐過後很受歡迎，現在也成熱海的招牌菜之一。蚵仔師說這道料理要先把排骨 ...

有百年歷史的酒家菜，可說是留著精緻的台菜血統，而北投酒家菜更是自成一格，菜色保留了台式與日式料理的精華，十分值得深究，本期將從總鋪 ...

北投除了以溫泉馳名，早年商務交誼需求讓這裡周邊酒家林立，也帶動「那卡西」走唱文化，而當時北投酒家文化盛行的年代，「酒家菜」更是酒場裡 ...

這家店以早期北投酒家菜出身，目前在地經營已經傳承到第三代，生意一直都很不錯。用餐的空間有一二層樓，並且最近還裝潢了較華麗的用餐空間， ...

2022年7月24日—這得追溯至日據時代，由於日本人喜愛北投溫泉，於此建設多間飯店會館，因此開始發展講究食材、重視排場的酒家菜文化。融合日本飲食文化、又受到臺菜、外省 ...

目前，許多北投店家為了讓遊客可以大快朵頤，紛紛推出10道以上的桌菜，例如：水美溫泉會館、春天酒店、水都溫泉會館、美代溫泉飯店、熱海大飯店、漾館時尚溫泉飯店等。