北投陳家酒家菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年12月5日—現在，「酒家菜」頂著米其林光環，但對陳博璿而言，這些菜式與他生長...隨著1979年北投廢娼，觀光逐漸沒落，人流散去，但陳家好味道可沒因此失傳。

興蓬萊餐廳1987年時在天母創立，承襲著日據時代陳良枝老先生在北投創立的蓬萊餐館，專做瀰漫著濃郁台灣味的酒家菜，是李登輝等政商名流的最愛。

2019年6月1日—日治時期開始，以溫泉馳名的台北北投地區，是商務應酬的第一選擇，因而促成當地「酒家菜」興起。陳博璿的祖父陳良枝曾受僱於日本料亭，五〇年代時帶著 ...

北投陳家酒家菜，大家都在找解答第1頁。...成為北投知名酒家菜的代表。1987年，長子陳芳宗先生，在天母中山北路七段創立了金蓬萊台菜餐廳，不僅延續了陳良枝先生的 ...

2021年11月19日—半世紀前，由陳良枝開創的「蓬萊食堂」即在北投飄香，後來其子陳芳宗遵循父親的口味，於天母創立金蓬萊台菜，持續供應台灣料理與酒家菜。2009年時，第二代 ...

2019年12月27日—那時北投旅社有七十多家，請我交海產貨的就有三十多家。為了讓某些食材暢銷，我又不斷研發各種口味的料理，使北投的酒家菜有更多的變化。

2020年3月3日—金蓬萊第三代主廚陳博璿傳承自爺爺與爸爸一脈下來的正宗酒家菜，尤其是就在那本厚厚菜單上的「古早手路菜」類別，是陳博璿再怎麼創新菜色，也堅持一定不能 ...

不用到北投也吃得到酒家菜！進駐天母近30年的「金蓬萊遵古台菜餐廳」，由第三代...從挑栗子、活水發魚皮、炸排骨酥、蒸芋頭等，陳老闆都堅持古法做工，逐項細心處理 ...

2020年12月5日—陳良枝在北投賣麵起家，1950年代北投酒家盛行，夫妻倆便成立「蓬萊食堂」，以賣酒家菜聞名。陳良枝在1950年創立蓬萊食堂，從北投發跡，貨車內的男孩為現 ...

2021年12月9日—1950年，陳博璿的祖父陳良枝在北投中和街創設了「蓬萊食堂」；1987年，第二代經營人陳芳宗從北投遷址天母，改為專攻酒家菜為主的「金蓬萊餐廳」。直到 ...