2016年11月21日—為什麼北歐會延伸出這些特色？與歷史與氣候都有關？北歐各類常見食材——香料、海鮮、肉類、蔬菜、乳製品又各有哪些？
2021年8月24日—北歐飲食餐桌上最常見到的包含了藍莓和越橘的莓果類，包心菜、抱子甘藍和羽衣甘藍的十字花科蔬菜，馬鈴薯的根莖類蔬菜或是菜豆、豌豆和扁豆的豆科植物也是 ...
2022年12月28日—北歐掀起世界新飲食潮流，北歐飲食法的秘密源自於其鼓勵吃全天然的食物，包括：酸麵種、全穀類（全麥、黑麥、燕麥）重要的日常麵包文化、不同顏色的 ...
書名：健康北歐菜，語言：繁體中文，ISBN：9789865813079，頁數：112，出版社：二魚文化，...6推薦序：輕鬆學會國內第一本北歐菜∕焦志方...10地理位置和人文特色
2022年12月28日—北歐掀起世界新飲食潮流，北歐飲食法的秘密源自於其鼓勵吃全天然的食物，包括：酸麵種、全穀類（全麥、黑麥、燕麥）重要的日常麵包文化、不同顏色的漿果、 ...
2018年6月15日—北歐丹麥飲食特色北歐人非常重視居家生活，尤其是丹麥人，更重視在家料理的生活風格，他們認為一起吃飯是連絡全家人情感最好的方式，也非常喜歡在家料理 ...
2022年8月9日—或許北歐飲食的主要特點是，它鼓勵人們多吃當地多樣化食品，例如苔蘚類、籽實類、蔬菜和香草（包括野生的）等。這就是為什麼像越橘這樣的漿果類（ ...
2022年9月13日—營養師葉若懿表示，北歐飲食的特點之一就是攝取大量當地新鮮的蔬菜、水果及全穀類等，而台灣在地食材營養價值也不輸給國外，我們可以學會替代當地的新鮮 ...
經常吃：水果、漿果、蔬菜、豆類、馬鈴薯、全麥、堅果、種子、黑麥麵包、魚、海鮮、低脂乳製品、草藥、香料和菜籽（芥花）油。·適量飲食：野放、散養雞蛋，奶酪和酸奶。
2019年11月15日—幾年下來，北歐的高級餐廳已經發展非常成熟，更為細緻，每位主廚都能夠在基礎法式料理之上，秉著《新北歐料理宣言》的精神，融入北歐風土，憑藉自己的氣質 ...