十三香成分 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

成分：八角茴香、小茴香、花椒、高良薑、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、乾薑、甘草、...台南市可面交#十三香#王守義十三香#辛香料#調味品#清真食品#清真調味料購買王 ...

常見成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、薑，以及中草藥木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等。還有使用香葉、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。可以 ...

十三香，亦稱十全香，是用13種（或以上）香料調配而成的香料粉，多用於炒菜，煮麵，製作燒臘的肉類、豆腐乾、瓜子等。常見成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、 ...

十三香，亦稱十全香，是用13種（或以上）香料調配而成的香料粉，多用於炒菜，煮麵，製作燒臘的肉類、豆腐乾、瓜子等。常見成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、 ...

2017年2月11日—滷水十三香是指花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香等13種材料，是傳統製作滷汁的基本配方。

2018年2月12日—​​十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陳皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈。比例是大料、花椒各五份，桂皮、陳皮、良姜、山奈各兩份， ...

2020年1月3日—「十三香」的配比，一般應為：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份，其餘各1份，然後把它們合在一起，就是「十三香」。

十三香是中式料理中非常經典的複合香料組合，標準的十三香顧名思義是由十三種香料組合：花椒、八角、山奈、高良薑、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂、乾薑、 ...