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2022年3月2日—每年的二月到十月,飛魚大量洄游到台灣東部海岸,沿海的原住民,從老一輩開始就教導捕魚和燻烤技巧,保留飛魚的鮮味與口感,說到「飛魚的故鄉」, ...
2020年3月2日—保留飛魚的鮮味與口感,說到「飛魚的故鄉」,.我想多數人會跟我一樣想說就是台東的蘭嶼,.其實在花蓮這裡也可吃到飛魚料理,.這家【升火伊娜現烤 ...
2019年9月6日—升火伊娜現烤飛魚地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118~2號(台11線63~64K處,石梯坪斜對面)電話:0917-000941(林老闆)營業時間:10:00~19:30
2019年9月6日—▽「升火依娜現烤飛魚」就位於台11線63~64公里處,也就是石梯坪遊憩區的斜對面,看到這隻大大的飛魚就代表依娜現烤飛魚到囉!...▽大飛魚的下方正是燻烤 ...
2019年9月6日—這次來花蓮海岸線走跳玩耍,沿路都是烤飛魚的店家,但這間「升火依娜現烤飛魚」不管是店內環境、餐點都非常有特色,也是人氣很旺的一間餐廳!
2019年9月11日—「升火依娜現烤飛魚」不僅用餐環境獨特美觀,搭配原民風的特色餐點與老闆的創意,每一道吃起來都讓人驚喜連連!尤其我們這次吃到的都是必點的在地美味,下 ...
2019年9月11日—這次來花蓮海岸線走跳玩耍,沿路都是烤飛魚的店家,但這間「升火依娜現烤飛魚」不管是店內環境、餐點都非常有特色,也是人氣很旺的一間餐廳!
▽這裡的燻烤飛魚跟一般店家的採用直火燒烤飛魚不太一樣,特別採用龍眼木、相思木上頭再鋪上傳統的月桂梗下去燻烤,不僅口感更加Juicy,也能增添不少香氣!
2022年3月23日—從台東回花蓮,我們選擇走台11線的海線,途中過了石梯坪不久,來到台11線路邊的「升火依娜現烤飛魚」吃午餐。之前經過多次台11線,都不知道這裡有著 ...
2020年7月24日—伊娜飛魚(升火工坊)是花蓮豐濱一帶著名的原住民美食餐廳,原為東海岸最早開始販售烤飛魚的攤販,後來改作店舖後,其煙燻飛魚、飛魚卵香腸、旗魚滷肉 ...