2017年4月7日—越南河粉就像台灣牛肉麵與日本拉麵一樣,屬於國民麵食,它如同牛肉麵和...很多越南菜餚都適合搭配河粉,越南涼拌青木瓜爽口,並能增加口感層次;越南炸 ...
2019年9月8日—肉河粉大多數都是以牛肉為主,所以我這邊也以牛肉做介紹,一般來說,有點規模店裡面會有很多不同部位的牛肉,你可以每種都吃吃看,找出自己最喜歡的部位, ...
2019年2月27日—薑、牛骨、牛腱和牛肚熬近8小時,帶著淺淺的藥材香,喝起來清爽順口,完全不膩。來談談越記得點上一碗|招牌牛肉河粉|能吃到柔嫩的牛小排片、帶點嚼感 ...
2013年8月20日—PhoTaiNam越南幣$50,000約台幣70(牛肉河粉一上來,發覺這邊給的青蔥絲很多,都蓋過肉了。湯頭很甜美,肉切的比較細,但份量頗多,而且頗好吃。河粉本身 ...
2023年7月5日—清燉牛肉米線$90.通常我吃越南料理都會點米線,而不是河粉,我也不知道為何XD.還有麵、台式河粉、越式河粉、板條、冬粉、米粉及米苔目可選.超大一碗 ...
2012年4月21日—喜歡牛肉河粉的人,我誠摯推薦這家「Pho10」牛肉河粉專賣店。就位於大教堂同一條路,顯眼的亮橘色招牌與牆面。地址:10LyQuocSu ...
2018年1月11日—北越河粉的湯頭多半是純用牛骨去熬出來的,味道比較單純一點。南越人熬湯頭花樣就比較多一點,常常除了牛骨之外會加上雞骨和魚乾去熬。所以南越的 ...
例如:湯頭使用大量新鮮牛骨、洋蔥加上多種香草,類似法式牛肉蔬菜鍋烹調手法;河粉與粵菜河粉相似等。因氣候環境與歷史文化南北越差異,北越與南越河粉用料有所差異, ...
2019年2月24日—...牛肉河粉,放的是豆芽菜洋蔥,不過這道菜在南越,則是加了九層塔和很多蔬菜,跟著鏡頭看南北越美食,也看文化。一個越南,兩種口味,南越北越大不同 ...