南部碗粿做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年5月16日—南部碗粿裡有濃厚的肉燥味，肉燥中常見的佐料包含油蔥酥、蘿蔔乾、蝦米、香菇丁以及肉末或五花肉等。製作肉燥時，先以油炒香蝦米、香菇，加入肉末、油蔥酥 ...

2018年3月29日—台南碗粿的作法是先以在來米磨成米漿，接著在陶碗裡依序放入鴨蛋、蝦仁、香菇、肉片和肉燥，再倒入米漿，擺放在竹蒸籠炊熟。只要掀起竹蒸籠蓋時，陣陣撲鼻 ...

2017年3月20日—在家動手做美味小吃碗粿真簡單·1.把在來米粉、玉米粉和240克的水調勻·2.鍋子裡放剩下的800克水、鹽、糖、豬油煮滾（要煮到滾哦）·3.把滾水沖入生米 ...