2010年3月29日—卡蕾土司·可惜手邊只有這兩種，就各一半來試試看嘍·還好麵粉的吸水性相當好，而且很小心地把筋度盡量打足，麵團並沒有太黏手的問題呢·小拉拉當天就把兩 ...
2010年3月29日—卡蕾土司·可惜手邊只有這兩種，就各一半來試試看嘍·還好麵粉的吸水性相當好，而且很小心地把筋度盡量打足，麵團並沒有太黏手的問題呢·小拉拉當天就 ...
2021年11月12日—卡蕾吐司的高度一直做的不好.這一次是第三次做卡蕾吐司.增加了50克的麵團，高度也只是出模1.5-2公分.哎~這樣就好，不打算再碰這款吐司了.
卡蕾吐司在日本是基本必備款很百搭的吐司尤其是做三明治口感吃起來讓人垂涎三尺欲罷不能推薦給您#露營烤肉必備#桃園麵包#減糖減油#日式三明治#蛋黃酥#鳳梨酥禮盒#中秋 ...
2009年7月18日—還是吐司好,慢慢做,急不得...這幾天又養了LV1牛奶種,第一夜置放在冷氣房裡,次日早上打開來聞,真的好香啊...我續種一次,為的就是可以提供四條 ...
這個配方來自《吐司麪包的烘焙技術》「卡蕾」是指蓋上烤模，烘烤而成的方型吐司，麪包師追求的是「由於是每天都要吃的食物，所以要做出不令人厭膩的味道」吐司因為 ...
2020年5月9日—百吃不厌的卡蕾吐司PainCréer】01.搅拌出膜后加入软化黄油拉出手套薄膜,11.室温发酵至二倍大后取出翻面排气做中间发酵,21.中间发酵约30分钟， ...
2014年3月16日—自我練習~~卡蕾吐司(PainCreer)附配方·兩種口味，三種外觀~~·左邊兩條是原味白吐司,利用不一樣的手法來整形, ...
2014年3月16日—很適合塗抹醬來搭配的吐司2014.03.15兩種口味，三種外觀~~左邊兩條是原味白吐司,利用不一樣的手法來整形,另外最右邊上頭有劃刀痕及灑粉的裡頭則是吐 ...
2021年8月17日—井上克哉的卡蕾吐司吐司有千百種風貌有的吐司可以單著吃有的吐司必需搭配其它材料吃在我來說可以單著吃的吐司是那種有「奶香」的鬆軟吐司有「蛋奶香」 ...