印度美食維基百科 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

印度香饭（biryani或biriani（بریانی‎）），来自波斯语词berya(n)（بریان‎），意為「烤制的」。印度香饭属于中东和南亚菜，使用香料、米（通常是印度香米），肉、蔬菜 ...

印度料理成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序，而不在於炫麗複雜的烹煮技巧，即使在同一區域內，味道和外觀都有著顯著的不同。在印度，幾乎每一個家庭的廚房都有許多香料， ...

國家代表食物（英語：NationalDish），又稱國菜、國民美食。指代表一個國家或地區的特色食物或菜餚。特定菜餚能被選為國菜的原因很多，包括以下：.一個國家的主食。

泰國飲食，泛指泰國民族的飲食文化。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，多使用魚露及新鮮香料，少用乾材。其按地域分有五大菜系，分別為首都菜、中部菜、 ...