厚片牛排 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

這裡原本是我家牛排，改成厚切以後肉大又厚，但是價位不高就像夜市牛排一樣平價供應，最便宜9oz雪花牛排只要NT17012o沙朗只要NT250，還有沙拉、濃湯、 ...

2020年5月20日—前陣子看到厚切牛排的食記整個有心動，今天就開團去吃吃吃了11點半到，一樓的位子已經被坐滿了，也太誇張了，大家都比早的嗎XD？由於店家 ...

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2023年7月17日—起鍋，靜置3-5分鐘，讓牛排裡外溫度平衡，肉汁回流：可放在有瀝油架的器皿上，與油隔離，最後切片即可。

步驟·1.選擇厚度2.5~3公分的冷藏牛排。·2.將耐高溫平底鍋，例如鑄鐵鍋，空燒加熱到微冒煙，當溫度夠高時，牛排放入會有涮的聲音，是煎出焦脆感的關鍵·3.煎厚切 ...

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