原住民菜色 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

明末文人陳第在〈東番記〉裡提到台灣原住民種有蔥、薑、蕃薯、蹲鴟（芋頭）；今日看來，這些食物早為其他族群所食，不再是原住民特有的菜色。其他如山蘇、秋葵、朝天椒 ...

2023年11月22日—多數人對於原住民飲食的印象是山豬烤肉或竹筒飯，但對於原住民來說，記憶中的家鄉味則偏向文化傳承以及日常，吃的不是料理，而是生活。

原住民特色美食在慶典、招待貴賓時，都會端出的美味佳餚一定少不了奇拿富。以芋頭粉混著五花肉，外面以甲酸漿葉包裹內餡，再以芒草葉和月桃梗綑綁，放入水中滾 ...

2022年5月3日—台灣有著豐富的原住民文化，今天編輯就要來介紹8間部落美食，不管是竹筒飯、烤雞、原木烤肉還是搗糯米通通有，而且餐廳一間比一間更有特色， ...

【原住民】料理大全-(8)篇家常食譜與做法·輪胎（原住民苦瓜）·美國原住民油炸麵包·原住民樹豆葉鑲肉·【食在原味-鄒族原住民教你做竹筒飯】·箭筍炒喜ㄌㄠˋ.

2023年6月5日—原鄉餐廳大部分食材都是自己或親戚，以無農藥的自然農法種植，當天現採現煮，菜色以原住民傳統美食、風味小吃為主，銷魂烤肉拼盤、馬告土雞鍋、黑豬肉香腸 ...

2023年1月26日—「大部份都市人認識的青菜，是高麗菜跟地瓜葉，」從事部落發展的雅比斯創意策略專案經理董修慈表示，看著第一次走進原住民野菜市場的遊客，就像步入大觀園 ...