原味奶酪食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2010年7月15日—原味奶酪·1.所有材料秤量好·2.將吉利丁粉倒入冷開水中混合均勻浸泡5分鐘·3.吉利丁粉完全吸水膨脹後使用隔水加熱的方式融化使得吉·4.鮮奶+細砂糖放入盆 ...
2010年7月15日—原味奶酪·1.所有材料秤量好·2.將吉利丁粉倒入冷開水中混合均勻浸泡5分鐘·3.吉利丁粉完全吸水膨脹後使用隔水加熱的方式融化使得吉·4.鮮奶+細砂糖放入盆 ...
2021年4月5日—步驟.鮮奶＋細砂糖文火加熱至70度.吉利丁片放入冰水中泡軟撈起瀝多餘水份加入加熱鮮奶中攪拌至吉利丁片融化.最後加入動物性鮮奶油攪拌均勻分裝至 ...
2021年4月5日—步驟.鮮奶＋細砂糖文火加熱至70度.吉利丁片放入冰水中泡軟撈起瀝多餘水份加入加熱鮮奶中攪拌至吉利丁片融化.最後加入動物性鮮奶油攪拌均勻分裝至 ...
原味鮮奶酪.【材料】.A.吉利丁片,20公克.B.鮮奶,1000公克.細砂糖,150公克.鮮奶油,150公克.【做法】.1.將材料A的吉利丁以冰水泡軟後瀝乾，隔水溶解備用。
2017年11月2日—鮮奶、鮮奶油、砂糖全部倒在一起，然後放在瓦斯爐上，用最小的火慢慢加熱至糖全部溶化，不需要加熱到沸騰，只要糖煮化了，液體溫度摸起來比洗澡水再熱一點 ...
2022年5月25日—步驟1.事先準備吉利丁片10g剪塊狀泡在冰水50cc，約10分鐘。·步驟2.將鮮奶油200+鮮奶300+糖55，倒入鍋中，用小火不停攪拌加熱，至邊緣微冒泡 ...
2021年6月26日—步驟·先將吉利丁片泡冰水放置一旁泡軟·鮮奶200ml+10g蔗糖用小火煮到糖融化·步驟1泡軟後扭一下把多餘的水擠出來後放進鍋裡小火煮融化即可（幾秒就化掉 ...