古早味蛋糕失敗原因 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
但古早味蛋糕在製作上要比戚風蛋糕麻煩一點，它需要有一個燙麵的過程，麵粉經過燙麵之後，會吸收更多的水分，鎖住更多的水分，所以口感上就會綿潤一點。還有它是需要水浴法 ...
這是我累積近60年，在烘焙中所得的經驗，把它冩出来分享给大家参考，可縮短學習時間，減少失败原因。4χρ.Αναφορά.MaggieYu,profilepicture.
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