叭噗冰做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

整理資訊 12 筆

你吃的叭噗冰,秘訣在用澱粉勾芡這一味!

2019年8月16日—以經典的芋頭叭噗為例,示範叭噗的製作:將削好皮的芋頭切絲與水熬煮至熟透,再打磨成無明顯顆粒的芋頭漿。關鍵是加入「澱粉」進行勾芡,太白粉先用冷水 ...

手搓古早味花生仁叭噗

2015年7月20日—叭噗不是冰淇淋,它不放任何牛奶盒乳製品,只加些糖與玉米粉,煮過後會呈現糊狀,冷卻後倒在容器冰過,再放入機器中攪拌成形。使用台灣在地品種製成 ...