可麗餅皮的做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年1月9日—【餅皮】無鹽奶油放入容器中，隔水加熱融化（熱水不要煮到滾），倒入麵糊中拌勻，完成可麗餅麵糊，可以靜置一下讓食材充分吸收混合，煎出來的成品會更漂亮 ...

2020年4月24日—名廚Season可麗餅作法不藏私大公開·1奶油（融化稍微溫熱）35g/橄欖油10g.全蛋150g(溫度溫）以上拌勻·2糖粉25g/低筋麵粉150g.(秤一起）·3牛奶 ...

2022年5月19日—1.牛奶、鹽、糖、全蛋、混和，再加入融化無鹽奶油拌勻，接著倒入過篩的中筋麵粉。2.平底鍋倒入麵糊攤平，兩面煎上色。3.利用可麗餅將巧克力包起。4 ...

2021年4月28日—餅皮液製作：奶油先入鍋子融化。容器裡將蛋打入，先打勻。容器裡續加入過篩的麵粉，牛奶，糖，鹽及融化的奶油。全部攪拌均勻。...鍋子先用廚房紙巾加點 ...

藍莓可麗餅食譜1.藍莓果醬:藍莓加糖炒融化+200cc水+兩大匙檸檬汁2.可麗餅皮(16~20片):350克低筋麵...