台中大麵庚 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

台灣戰後初期，就已經出現大麵羹，當時只是窮人家餬口的食物，因此也沒加什麼配料，粗大的麵條下肚只求溫飽，因此加入大量的鹼粉（同「福建炒麵」），使其煮起來時會脹大 ...

2023年3月15日—台中北區美食《英才大麵羹》，位於台中北區英才路上，這次來嚐嚐這個久仰大名的大麵羹，其實很多人在我來吃之前就一直打預防針，這個麵說是鹼麵， ...

2024年3月12日—台中人出面教你怎麼吃！在地人都吃「台中5間人氣大麵羹」一定要收，「必比登英才路老店、銅板價大麵羹」錯過等於白來台中。·台中必吃大麵羹：粉圓冰大麵 ...

2023年9月19日—大麵羹（小）NT$30元.大麵羹算是台中特色小吃，用的麵條是粗麵條，有一點像是烏龍麵但比烏龍麵還扁，又有一點像是細一點的板條，可是吃起來沒有啥口感， ...

大麵焿是臺中特有的滋味，然而隨著時代發展，販賣這種古早味麵食的店家已所剩無幾，英才大麵焿是其中一家超過五十年歷史的老店。它不僅保留了原有味道，還添加了紅蔥酥 ...

2023年9月15日—沒錯糖糖又要來推薦台中人超愛吃，卻無法深受外地人青睞的大麵羹啦！是說糖糖這麼愛吃大麵羹的人竟然現在才知道這間位在南區的合作街大麵羹，飄香近50 ...