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材料調製而成，更是用心讓食材原味呈現，往更專業的燒肉料理邁進。他堅持食物必須以碳火燒烤；肉品的切割絕不使用機器，而是以純鍊的刀法用手工處理
地址：台中市西區公益路79號
電話：04-2301-7848