台中穗科烏龍麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2011年8月15日—寫這篇食記時,貝貝好想大喊:「我終於吃到你啦~」其實,早在兩、三年前,貝貝就想要嚐鮮穗科的手工烏龍麵,然而,早期規定要6人以上才接受訂位, ...

2010年5月28日—如果要聊到手打烏龍麵，據小剎的了解台中手打烏龍麵除了「徐家莊」、「若柳一筋」之外不能不提到這家「穗科」！一直聽聞它在台中美食界的盛名， ...

2021年11月19日—[台中]穗科手打烏龍麵-是素食的烏龍麵，口味清爽好吃（歇業）·地址：台中市精誠路5-8號1樓·電話：04-2320-4389（2人可預約）·營業時間：星期一至星期五 ...

2009年5月25日—今天主要是來吃烏龍麵的，有冷的跟熱的，還有喬麥麵，以及一些小菜。菜單很簡單，其實就只有一頁而已，下面左邊是中文，右邊是日文。小豬和狐狸先生點了 ...

2021年9月12日—雖說台北一連開了兩家穗科的分店，但我還是想先來台中總店吃吃看，於是在颱風天的中午來到了穗科。雖然地址在精誠路上，但其實是要轉進巷子裡才看得 ...

2012年4月18日—穗科的烏龍麵比市售的略細一點，是店家特製手切的自製麵條。不過吃到的時候，覺得沒有傳說和期待上的Q彈有勁，只能說比市售冷藏烏龍麵包的要有彈性，

2021年4月18日—穗科是台中相當知名的手打烏龍麵店，對於一向特愛烏龍麵的我而言從之前就很有興趣了，最近在台北東區也開了間不小的新分店，兩邊都是幽靜日式風格， ...

2014年9月7日—說實話，吃了好幾家大排長龍的烏龍麵，心中的第一名還是「穗科手打烏龍麵」～《之前去吃了一家百貨公司內的烏龍麵，排著隊點餐，看著年輕的師傅非常 ...

2015年8月18日—穗科這手打烏龍冷麵，他的醬汁以昆布為底，再加入醬油味醂等調味。看似簡單但味道頗有層次、配料很少但一切均已具足。

2012年7月11日—事隔多年，在嚴心鏞推動下，「穗科手打烏龍麵」到台北開店，然而台北的溫、溼度不同於台中，麵糰需重新調整。有回，遇到麵條易斷的問題，所有人都找不出 ...