台南合掌涮燒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2018年10月14日—這道是取牛舌前端部位，口感比較脆一點，咬起來卡滋卡滋的很涮嘴，先以蒜味調製後燒烤，充滿獨特的香氣和鹹甜，也很適合配白飯享用。
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合掌涮燒店名由來：鐵板與火鍋的結合，二合一有如手掌合併祈福一般，一拍即合故取名為合掌，涮燒就是涮涮鍋與鐵板燒的縮寫；全國首推一人一鍋火烤兩吃；店內時蔬/火鍋料/熟食/飲料無限供應；每人限時90分鐘；店...
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