台南大頭師料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年1月23日—「東香台菜海味料理」創立於1989年，是南部第一家榮獲行政院最高...客人多半稱他為「大頭師」的蔡瑞成師傅，平常熱心公益活動經常會烹煮愛心料理 ...

2022年8月23日—其中經典台菜餐廳「東香台菜海味料理」總舖師蔡瑞成繼承衣缽，將台菜發揚光大，頻獲肯定。蔡瑞成接受《蘋果新聞網》訪問，雖說以「平常心」看待， ...

2021年12月4日—蔡瑞成總舖師人稱「大頭師」，他的「東香臺菜海味料理」入選第一屆「經濟部商業司2020經典臺菜餐廳」，而且連續五年獲農委會《星級溯源餐廳評鑑》 ...

【番紅花專欄／台南】東香台菜海味料理：以熱心與情義入菜！...鹿茸百菇雞、蘆筍番茄佐胡麻醬示範／蔡瑞成（愛心總舖師、大頭師）（「東香台菜海味料理」負責人）.

東香臺菜海味料理.台灣料理溯源餐廳.上午11:00開始營業...小店和台南市政府合作推出安心餐地圖提供防疫期間消費者更多用餐的選擇

2021年3月30日—「東香台菜海味料理」掌門人蔡瑞成師傅，客人多親暱喚他為「大頭師」，將這道經典菜色取了一個更浪漫的名字「五柳枝思慕魚」，「思慕魚」諧音「虱目魚」， ...

總舖師的創意必比登料理，鳳梨百香佐府城蝦捲/紫薯芋泥黃金油封雞腿/西濱海線三兄弟鹹味串，獻給全運會的英雄們!!·YOUTUBE.COM.台南美食大集合！全運會開幕首日推 ...

2023年2月10日—東香台菜海味料理的總舖師，也是臺南人親切喊「大頭師」的蔡瑞成，頭戴獵人帽、身穿辦桌圖騰的潮T，神采奕奕走進鴨母寮菜市場。他說，辦桌採買自己都 ...

2021年12月4日—菜佮做人共款，愛重情重義、愛有頭有尾，用心用感情煮兮料理，濟兮有滋有味喔！...蔡瑞成總舖師人稱「大頭師」，他的「東香臺菜海味料理」入選第一屆 ...

2022年12月21日—為桌筵功夫菜，蔡瑞成總舖師資歷超過30年，人稱大頭師，有愛心總舖師的稱號，接手父親辦桌事業開設台菜餐廳還引進生產履歷之食材，熱愛美學，用作畫的態度 ...