台南稻穀甕燻羊肉爐 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年10月14日—台南美食｜台南新化│王家燻羊肉古法稻殼燻羊肉，肉質香甜不腥燥、湯頭很夠味...使用稻穀悶薰，每隔兩小時添加...去一旁的櫃台點餐，就可見一甕甕的燻羊肉 ...

2023年5月29日—這間餐廳就是老闆追尋阿嬤手藝的過程，來到這邊的遊客絕對要吃一碗具備阿嬤滋味的燻羊肉，另外還有王家的特色農村風味餐，保證也會帶著美味的記憶離開。

2024年1月8日—2022、2023連兩年獲得米其林推薦的「王家燻羊肉」，以稻穀燜燒的古法燻羊肉聞名，帶骨羊肉、中藥材與米酒，緩慢以文火燉煮24小時，一滴米酒換一滴肉湯， ...

...稻穀煙燻的香氣。招牌煙燻羊肉採用自家飼養的野山羊，連同米酒與各式中藥材置於土甕窯煙燻一天一夜而成，湯色醇黑，溫潤味甘。各式野菜菜餚及炒山豬肉同樣滋味。惟餐室 ...

農場純天然放生飼養的羊隻，加上十三種經過獨家調配中藥材及公賣局米酒。放入老甕中，使用稻穀悶薰一天一夜。依照古法製作，羊肉軟嫩不柴、湯頭清甜不油膩，絕對沒有腥羶味 ...