一般來說，最常見的地瓜，大概就是俗稱黃金地瓜以及紅心地瓜的品種，台農57號與66號。但偶爾我們會突然收到外型有點不一樣的地瓜，有些只外皮顏色微微不同，切開來才把 ...
地瓜的營養價值高，是養生餐的好食材，連皮吃能攝取完整養份，也更符合全食的概念。地瓜品種非常多，直接跟農夫買精選7種地瓜從外觀、口感和食用方法等面向切入，分析不同 ...
台灣甘藷育種工作自日據時期即於嘉義農業試驗分所進行，光復後仍由嘉義農試分所繼續辦理育種工作。光復之初延續日本人遺留下之雜交甘藷品系，因該雜交品系未經地方 ...
大致上可分為紅皮紅黃肉、黃皮黃肉、紫皮黃肉、紅皮黃肉等品種的栗子地瓜，若再細分，可再區分為台灣品種及日本品種的栗子地瓜。因此，我們將再分述於後。紅皮紅黃肉栗子 ...
2021年11月16日—冬天的地瓜特別香甜好吃，除了煮粥做點心之外，料理鹹湯也是番好滋味。尤其是帶點苦味的刈菜加上幾塊...各種品種已陸續出來囉~你最喜歡吃哪一種呢？
2017年12月18日—名為「台農」，實為超級混血兒·「老芋仔」成就「番薯仔囝」：王俠與李良·全東南亞最大甘藷種原庫在這裡·「金香」新品種誕生，可望為台灣拚外銷·甘藷 ...
一般來說，最常見的地瓜，大概就是俗稱黃金地瓜以及紅心地瓜的品種，台農57號與66號。...台灣栗子地瓜.（淺橘）.混血地瓜-栗子菱角-600.紅皮淺橘肉.纖維少，甜度高， ...
愛地瓜，不當麻瓜！地瓜品種小百科·黃金地瓜·紫心地瓜·栗子地瓜·安納地瓜·紅肉地瓜·菱角地瓜·白地瓜.