台灣料理文化 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2020年10月6日—飲食，不僅僅是果腹而已，從中能感受到地方文化的體現。想要了解一個國家就是要從它的飲食文化開始。台菜匯聚了中國八大菜系與多國特色。陳沛芳（2015） ...
...透過清末至日治時期的報章雜誌、帳簿、日記、以及當代年長者的口述歷史，從歷史脈絡中建構台灣料理的發展系統，盼未來能將飲食史的知識，運用於推展台灣飲食文化。
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