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火雞為國內畜牧法5種法定家禽之一，其體型比土雞大3-4倍（如圖1），公火雞體高約100公分，母火雞稍矮。嘴強大稍曲，頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，並著生紅色肉瘤，喉 ...
池上飯包的歷史，要從1939年的蕃薯餅說起，至今已七十年了!二次大戰(台灣光復)前後，花東鐵路要八小時車程，旅客需自備食物充飢，為體貼出外人的辛苦，先輩開始製作飯包在月台叫賣。飯包是做給出外人吃的，一定...
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