2021年9月3日—在新冠疫情下，台灣食品業面對不少挑戰。業者紛紛採取應對策略，加快建立網上銷售渠道。無論疫情趨緩與否，食品業開通線上線下銷售渠道將是大勢所趨。
2022年6月13日—台灣食品業從30~40年代開始萌芽，經過數十年的發展，食品加工技術逐漸成熟，及至近年代來較完善的品管及認證制度，食品製造業的系統化，使得加工食品 ...
2022年4月20日—另外同樣根據同一份最新報告，在2021年約34.2％（82家）於報告書中提出氣候環境情境分析，但食品業僅有2家，由此可知雖然台灣食品業在永續方面成長快速， ...
5.台灣食品產業鏈已形成專業分工，大型企業與中小企業運作靈.活、代工生產普遍，少量多樣化與單品大量生產均可行。6.台灣飲食文化相當多元，適合發展各類美食並進行 ...
2023年2月2日—網路世界的發展日益龐大，變得更更迅速、更沉浸、更緊密。虛擬與現實相互融合，兩者的界限也越來越模糊。某些品牌通過功能性（functional）和趣味性（ ...
2023年3月29日—針對未來台灣經濟發展面臨挑戰，我們央行總裁楊金龍提出三管齊下建議：.第一為因應去全球化：當前全球供應鏈持續朝韌性安全、綠色永續、新科技投資及區域 ...
在食品加工的部分，台灣的產業多為機能性食品及保健食品的加工，或是當地農產品的加工，加工技術近年朝向天然與健康為主軸、利用科技包括臭氧、紫外線-C照射和超聲波處理等 ...
2023年9月19日—食品製造業以靈活彈性供應鏈為趨勢，為解決普遍的供應鏈中斷與勞動力短缺問題，提升工作效率並節省人力時間，於企業價值鏈中加入智慧機械元素，如感測器（ ...
人口結構變化、宅居享樂，料理需求、快經濟及電商直播與冷凍宅配發展，調理食品產品中，冷凍類調理食品因提供消費者便利、經濟、美味及多樣化的選擇，產業發展空間獲得看好 ...