2023年1月26日—皮蛋具有滋阴润燥、凉血止血的功效，因为皮蛋中含有大量的胶质，出血性疾病的患者可以适当食用一些皮蛋，以促进血小板生成，减少出血量。此外，月经期间 ...
2021年5月9日—皮蛋是一种良性的物质，能够起到清热泻火和滋阴润燥的功能，能够缓解由于胃火旺盛而引起的牙龈肿痛，眼痛，喉咙疼痛等不适。常吃“皮蛋”好处不少，但这5类 ...
2019年9月5日—1、中和胃酸皮蛋是用石灰等鹼性物質腌制而成，能中和胃酸，緩解因胃酸引起的腸胃不適。但這僅限於腸胃好的人食用，有胃病的人最好詢問一下醫生，看能否吃 ...
2018年6月22日—一、皮蛋的健康價值·1、有助消化：因為皮蛋當中，蘊含了大量的礦物質，所以被人體吸收以後，對於胃腸道功能方面，有一定的促進作用，有助於增強消化， ...
1、潤肺：富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。·2、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。適宜 ...
2022年11月9日—不過皮蛋營養價值可是很高的喔！不只富含蛋白質，還有維生素與礦物質，「吃皮蛋到底健康嗎？」療日子就帶大家一起來了解皮蛋好處、如何選購與保存！
2023年3月31日—在營養上，南投醫院營養室蔡秀雯主任指出，皮蛋含有蛋白質、維生素A、B2、B3及鎂、鉀、銅等豐富礦物質，營養價值高，尤其它的獨特風味，在台式小吃中更有 ...