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[台南野生烏魚子]師承日本長崎烏魚子製作專家的吉利號烏魚子，以傳統技術為基礎，經過不斷改良和研發，至今第三代傳人許欽漢已累積50多年的經驗和好手藝。
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2013年8月7日—保育員今天來到台灣國寶級的烏魚子專賣店：吉利號烏魚子吉利號烏魚子已有一甲子的歷史，目前吉利號以傳承三代，目前由許文侯先生經營。
吉利號創立於日本時代，嚴選【野生海捕烏魚子】，遵循17道古法手工製程。工序裡我們揉製出仿間無二的絕倫厚度，遂得到多屆伴手禮大賞.
[台南野生烏魚子]師承日本長崎烏魚子製作專家的吉利號烏魚子，以傳統技術為基礎，經過不斷改良和研發，至今第三代傳人許欽漢已累積50多年的經驗和好手藝。