和果子周家 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年9月29日—台北碧湖公園旁，一座日式庭院吸引來往路人停下腳步，印有「和洋菓子」的紅色門簾揭示了珍珠菓子的主要特色。創辦人結合於巴黎深造的經驗與靈感，將珍珠 ...

2018年3月1日—每到銷售旺季，周家第二代兄弟姊妹都會返家幫忙。目前產品主要是由新北三重的中央廚房製作，周恆儀每天都要送貨至北市金山南路店。兄弟不爭不吵6 ...

2023年9月12日—台北和菓子店明月堂第一代周金塗，於日據時代跟日本人學藝，戰後日本人將店傳給他，始終延續純日式作法，也是SOGO進駐台灣後邀請設櫃的第一批店家。

2020年6月14日—...周金塗，在日治時期向日本人學習手藝，戰後日本人將店傳給他，多年來他承襲純正日式作法，做出道地的日式和果子，第二代的兩兄弟齊心延續父親的心血 ...

周師傅乃古亭庄安溪籍人士，自幼失怙，家貧，14歲進入當年台北頗富盛名的「ㄧ六庵...和果子的靈魂人物最重要就是「紅豆」(あずき)。和果子中的紅豆餡熬煮更是一門學問 ...

從事和菓子製作與販賣數十年的時光，周家眾兄弟姐妹們卻承襲父親的態度—不媚日、不媚俗，以尊重傳統文化。父親有製作和菓子的好手藝，但仍堅持台灣傳統習俗文化，不會 ...