2020年3月19日—你現在喝的咖啡,其實也是工業文明下的科技產物。對種植咖啡豆的農民來說,手機平板愈來愈重要了.一杯好咖啡最關鍵的是什麼?按照 ...
而一杯好咖啡,從咖啡豆產地風土、烘豆火侯,到沖煮的時間、技法,都在在展現出專業咖啡...探究咖啡職人的堅持口感經驗養成與手沖技術累積完美釋放咖啡豆口感優勢.
2020年11月4日—咖啡知識是一門很深的學問,從咖啡品種、處理法、烘焙程度到沖煮方法,都有很多技術成分,每一個步驟都會影響咖啡的風味,對咖啡入門的人來說, ...
書名:日本咖啡名店優質烘焙技術,語言:繁體中文,ISBN:9789862517154,頁數:132,出版社:台灣東販,作者:旭屋出版,譯者:薛智恆,出版日期:2012/03/23, ...
2018年6月11日—當然,為了喝到高品質的咖啡,需要經過將栽培及收穫過程完善的生豆,選用合適的機器以相對應的技術來進行烘焙的過程。而最後,能兼顧到研磨過的咖啡及 ...
推守文化創意股份有限公司.臺北.回上一頁.關閉.:::茶樹栽培技術·栽培管理.