味道—碳燒咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有時還採用特殊木材作為燃料,用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味,而不是碳燒味。這種咖啡來自日本, ...
蛙推薦你這隻支性價比超高的招牌咖啡豆,濃郁的炭燒味,不論是品嘗黑咖啡和拿鐵咖啡,肯定讓你唇齒留「炭燒味」,你問炭燒味是什麼?當然是讓你回味再三的咖啡香味囉!
正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外),色澤較黑,味道又香又醇,品起來不覺得酸,如果加煉奶又有一番風味。咖啡豆的混合比例:哥倫比亞2;巴西2 ...
2020年5月23日—為了烘豆去升碳火,真的太麻煩,這不會是一般店裡處理咖啡豆的方式。所以真的要喝到「正港」的碳燒咖啡難度真的超高。那碳味哪來的?
在悠閒的精誠商圈來盤外面吃不到的濃郁咖喱吧!下午沒有休息可以靜幽幽地坐下來喝杯好喝的酸楚...我們的餐點飲料都是非常之用心歡迎大家來嘗鮮!
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